RESEP MEMBUAT TEMPE GORENG TEPUNG RENYAH DAN GURIH

Tempe merupakan makanan sejuta umat yang digemari oleh semua lapisan masyarakat di negara kita. Rasanya yang lezat plus harganya yang sangat terjangkau membuat tempe begitu populer baik sebagai makanan ringan maupun sebagai lauk teman makan nasi.

Hingga saat ini telah banyak makanan olahan tempe, mulai dari masakan tradisional sampai masakan modern sekalipun seperti steak tempe dan lain sebagainya. Salah satu yang paling populer adalah tempe goreng tepung kriuk. Cara membuat tempe goreng tepung kriuk yang satu ini cukup mudah, simak terus ya!

Makanan yang terbuat dari kedelai ini kaya akan gizi dan mengandung banyak zat yang dibutuhkan oleh tubuh. Kandungan gizi tertinggi yang terdapat pada tempe adalah protein nabati yang sangat baik bagi tubuh terutama untuk anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan.

Bahan-bahan yang Diperlukan

1. 250 gr tempe atau 2 papan ukuran sedang
2. Minyak yang banyak untuk menggoreng

Bahan Adonan Tepung

1. 100 gr tepung beras
2. 50 gr tepung sagu
3. 1 btr telur
4. 3 siung bawang putih, haluskan
5. 1 sdt garam
6. 1 sdt ketumbar bubuk
7. 1 sdt penyedap rasa (opsional)
8. air secukupnya

Cara Membuat :

1. Satu papan tempe dibagi dua, kemudian iris setipis mungkin agar lebih cepat garing nantinya.
2. Campurkan semua bahan adonan tepung, beri air secukupnya dan aduk rata.
3. Panaskan minyak yang banyak dan pastikan benar-benar panas agar tempe bisa garing.
4. Celup tempe kedalam adonan tepung, goreng hingga tempe garing dan matang kecoklatan.
5. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Jika bikin banyak, tunggu tempe dingin dulu baru masukkan kedalam wadah seperti toples biar tahan lama.

Ternyata cara membuat tempe goreng tepung renyah sangatlah mudah bukan, praktis dan tentunya hemat. Resep tempe goreng tepung renyah ini juga bisa dijadikan sebagai lahan usaha. Mengingat tempe goreng tepung memiliki ketahanan yang terbilang lama, maka kita bisa membuatnya dalam jumlah banyak dan menjualnya sebagai peluang usaha yang menjanjikan. Selamat mencoba!